09.04.19г. Экскурсия для гурманов

Отдыхающие дневного отделения ГАУ СО МО «Дмитровский КЦСОН» посетили ферму «Коза Ностра» в Талдомском районе.

Это уникальное частное фермерское хозяйство в экологически чистом регионе России, основанное в 2009 году. Ферма занимается разведением коз под постоянным контролем штатного ветеринара. Молочные продукты из козьего молока создаются профессионалами и упаковываются непосредственно на ферме.

 На ферме разводят коз двух пород – знаменитой зааненской и редкой экзотической нубийской. Хозяйство производит твердые и мягкие сыры из козьего и коровьего молока, которые смогли продегустировать наши подопечные.